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白雪披金袍
发布时间:2022-03-02 16:52:22      点击次数:70      文章作者:
——菜式。材料:山水豆豆腐中,上笼蒸约8分钟取出。3、将金瓜去皮蒸烂,加入上汤做成金汁,淋在雪蛤豆腐上即可。分析:这是一款新潮保健菜。雪蛤又名蛤土蟆油,是名贵补品之一,具有滋阴补肾、润肺生津、补虚退热等功效,这里用它和豆腐搭配,同时扒上时尚芡汁“金汁”对人体更有补益,成菜分位装盛,精致而和谐,令人赏心悦目。