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玉珠金瓜
发布时间:2022-03-02 16:50:17      点击次数:141      文章作者:
——菜式。主料:鹌鹑蛋10个,老南瓜200克、水瓜15克。辅料:花生油20克、盐10克、味精10克、清汤150克。制作方法:1.鹌鹑蛋煮熟去壳,老南瓜去皮,去籽切块,水瓜去皮去籽切片。2.烧锅下油,放入老南瓜块,炒片刻加入清汤、鹌鹑蛋煮8分钟至汤汁鲜甜时。3.再调入盐、味精、水瓜煮3分钟,倒入碗内即成。