——金绿色的雄孔雀展开漂亮的尾羽，成为一道美丽的风景。孔雀peacock是总域Neomura真核生物域Eukarya动物界Animalia脊索动物门Chordata脊椎动物亚门Vertebrata鸟纲Aves鸡形目Galliformes雉科Phasianidae孔雀属Pavo下一种。是几种羽衣非常华美的鸟类的统称。严格来说，英语中peacock专指雄孔雀，peahen指雌孔雀，雌雄孔雀合称peafowl。孔雀属的两个种是印度和斯里兰卡产的蓝孔雀（P.cristatus，即印度孔雀）和分布自缅甸到爪哇的绿孔雀（P.muticus，即爪哇孔雀）。根据1913年一次考察时发现的一根羽毛进行了搜寻，至1936年发现刚果孔雀（Afropavocongensis，即刚果非洲孔雀）。孔雀属的两个种雄体体长90-130公分（35-50吋），具一条长达150公分（60吋）的尾屏，呈鲜艳的金属绿色。尾屏主要由尾部上方的覆羽构成，这些覆羽极长，羽尖具虹彩光泽的“眼圈”周围绕以蓝色及青铜色。求偶表演时，雄孔雀将尾屏下的尾部竖起。从而将尾屏竖起及向前，求偶表演达到高潮时，尾羽颤动，闪烁发光，并发出嘎嘎响声。蓝孔雀的体羽主要是有金属光泽的蓝绿色。绿孔雀的长尾与蓝孔雀相似，体羽绿色和铜色相间。两个种的雌鸟的体羽呈绿和褐色相间，体大小几如雄鸟，但无长尾屏，也无冠羽。孔雀栖息於开阔低地的森林中，白天结群，夜间栖於高树上。于生殖季节每只雄孔雀拥有2-5只雌孔雀。每只雌鸟产4-8枚微白色卵，产於地面洼处。孔雀作为观赏鸟类，是世界上许多动物园的主要展出动物，在旧大陆早已名声四播。但因绿孔雀具攻击性，故必须与其他鸟类分开饲养。蓝孔雀虽原产湿热地区，但也能在北方冬季生存；绿孔雀则经受不了太冷的气候。绿孔雀（国家一级保护动物），鸟中皇后（主要颜色有7种，分别为紫铜色、绿色、紫色、蓝色、黄色、红色，雌孔雀背部呈浓褐色泛有绿光）。绿孔雀，即孔雀，因其能开屏而闻名于世。雄孔雀羽毛翠绿，下背闪耀紫铜色光泽。尾上覆羽特别发达，平时收拢在身后，伸展开来长约1米左右，就是所谓的“孔雀开屏”。这些羽毛绚丽多彩，羽支细长，犹如金绿色丝绒，其末端还具有众多由紫、蓝、黄、红等色构成的大型眼状斑，开屏时反射着光彩，好像无数面小镜子，真真鲜艳夺目。它们身体粗壮，雄鸟长约1.4米，雌鸟全长约1.1米。头顶上那簇高高耸立着的羽冠，也别具风度。雌孔雀无尾屏，背面浓褐色，并泛着绿光，不过没有雄孔雀美丽。绿孔雀仅分布于云南南部，它们栖息在海拔2000米以下的河谷地带，也有生活在灌木丛、竹林、树林的开阔地。多见成对活动，也有三五成群的。食物以蘑菇、嫩草、树叶、白蚁和其它昆虫为主。每年二月中旬进入繁殖期，每窝下蛋4-8枚。孔雀双翼不太发达，飞行速度慢而显得笨拙，只是在下降滑飞时稍快一些。腿却强健有力，善疾走，逃窜时多是大步飞奔。觅食活动，行走姿势与鸡一样，边走边点头。刚果孔雀是非洲唯一的大型雉科鸟类，雄鸟的体羽主要为蓝和绿色相间，尾短而圆；雌鸟体羽淡红和绿色相间，冠羽褐色。孔雀开屏也是为了保护自己。在孔雀的大尾屏上，我们可以看到五色金翠线纹，其中散布着许多近似圆形的“眼状斑”，这种斑纹从内至外是由紫、蓝、褐、黄、红等颜色组成的。一旦遇到敌人而又来不及逃避时，孔雀便突然开屏，然后抖动它“沙沙”作响，很多的眼状斑随之乱动起来，敌人畏惧于这种“多眼怪兽”，也就不敢贸然前进了。孔雀的头部较小，头上有一些竖立的羽毛，嘴较尖硬；雄鸟的羽毛很美丽，以翠绿、青蓝、紫褐等色为主，也是白色的，并带有光泽；雄孔雀尾部的羽毛延长成尾屏，有各种彩色的花纹，开屏时非常艳丽，像扇子。雌鸟无尾屏，羽毛色也较差。孔雀开屏是鸟类的一种求偶表现，每年四五月生殖季节到来时，雄孔雀常将尾羽高高竖起，宽宽地展开，绚丽夺目。雌孔雀则根据雄孔雀羽屏的艳丽程度来选择交配。孔雀喜欢成双或小群居住在热带或亚热带的丛林中，主要分布于亚洲南部，我国只有云南才有野生孔雀。孔雀平时走着觅食，爱吃黄泡、野梨等野果，也吃谷物草籽。孔雀可供观赏，羽毛可做装饰品。孔雀是国家鼓励养殖的集观赏、食用、保健于一身的养殖珍禽。孔雀肉是高蛋白低脂肪低胆固醇的野味珍品，营养价值高，肉味鲜美，有“水中老鳖，禽中孔雀”之说。《本草纲目》禽部第四十九卷记载*“孔雀辟恶，能解大毒、百毒及药毒”。其解毒功效甚至超过穿山甲。经现代科技证实，孔雀肉营养种类齐全，富含各种微量元素，氨基酸配比接近国际粮农组织及世界卫生组织推荐的理想模式，是优质蛋白质，肉质瘦，其脂肪、胆固醇、热量指标均优于普通禽类、兽类及淡水鱼，达到美国新食品标准法规定的极瘦肉类标准。孔雀骨胳的骨钙含量高，钙磷比优于牛奶，与人奶钙磷比几乎一致，是优质补钙营养源。