金针花饭
发布时间：2022-03-02 16:49:55 点击次数：55 文章作者：
——中国保健食品名。原料：新鲜金针花1杯、香肠1条、白米1杯、水1杯，盐1又1/2小匙、糖2小匙、胡椒粉2小匙、色拉油1/2大匙。做法：1、将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15-20分钟备用。金针花洗净沥干备用。2、将香肠切成0.5公分厚的圆片或是切丁均可。3、将调味料加入米中，先拌匀，再将香肠圆片铺在米上，放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，焖约15分钟左右。4、打开锅盖，放入金针花，外锅再加入少许水，按下开关后再煮一次。开关跳起后，用饭匙由下往上轻轻拌匀后，即可盛起食用。
