金属毒物
发布时间：2022-03-02 16:49:42 点击次数：44 文章作者：
——目前公认的对人体健康危害较大的金属毒物有汞、铜、铅、砷（砷虽非金属，按其化学性质和有类似有害金属的毒性，习惯上列入此类）。有害金属元素进入人体后，往往不易分解、排泄而易发生积累，有的还转化为毒性更大的化合物。微量汞在人体内不致引起危害，但蓄积到一定量时即可损害人体健康。据调查，一个人每天吃的食物里含汞量若为每公斤5-6毫克，半个月后，即可发生中毒。即使吃每公斤含汞量为0.2-0.3毫克的食物，半年左右也可发生中毒。进入人体的汞主要来自被污染的食品，而被污染的水产品如鱼、虾、贝类，更是食品中汞的主要来源。
