——金鸡纳树的树皮、根皮。富含奎宁和奎尼丁，是治疗疟疾特效药。呈碎片状、粗粉状，或直径为15-20公厘之双管状，皮厚2-8公厘；外表皮淡红棕色至中黄褐色，茎皮有灰色的叶状地衣斑纹；粗糙、有突起，结节及横裂痕；红金鸡纳皮的横裂痕较少且其两端下斜；黄金鸡纳皮则有许多纵横交叉的裂痕，且边缘垂直；茎皮內面红棕色有清晰横纹；折面平且在周皮外呈颗粒状，靠近內层有突出的纤维；臭清晰，味收敛且甚苦。树皮中层的柔细胞生成生物碱。金鸡纳皮含约25种极相近的生物碱，其中较重要的有奎宁、奎尼丁、金鸡宁和金鸡尼丁，平均含量为6-7%，黄树皮中奎宁的含量占1/2-2/3，红树皮中则以金鸡尼丁占大多数。样品中总生物碱量甚可达18%。其他成分有金鸡纳鞣酸（cinchotannicacid）2%-4%，可以分解成几乎不溶性的金鸡纳红，后者在红树皮中之含量可达10%。另外，还有金鸡纳酸。金鸡纳皮的红色是因一种氧化的影响，与水果切开后变色相似。若新鲜树皮在水中煮沸数分钟后，再加以干燥处理，就不会变红。多年来，金鸡纳皮及其生物碱多用来治疗瘧疾。世界上许多国家仍用奎宁治疗瘧疾，但在美国则用其配制起泡沫的滋补液（effervescent tonic water）。目前用于瘧疾的主要金鸡纳生物碱则是奎尼。金鸡纳皮的剂量为1克。金鸡纳皮制剂过量会导致暂时性听觉丧失及视力不佳、耳鸣等中毒症状。因金鸡纳皮或奎宁所引起的症状，称为金鸡纳中毒（cinchonism）。金鸡纳的另外用途，可作为苦味健胃剂、强壮剂及解热剂。见“金鸡纳树”、“金鸡纳霜”。