——山茶籽油品牌。湖南金浩茶油股份有限公司产品。本产品为第一代100%纯茶油。茶油分三个档次：（1）毛茶油：毛茶油一般是经过简单过滤处理的茶籽油，又称“土茶油”。特点是：有独特的茶籽油清香，我们很多中老年朋友较喜欢这种味道，但相当一部分年轻消费者则不喜欢。土茶油色泽一般为较深黄色，透明度差，放置一段时间后有较多沉淀物析出。土茶油含有较多杂质，这些物质的存在容易引起茶油变质，而且对人体健康会造成一定影响。国家油脂新规定：毛茶油不允许进入市场销售。（2）二级茶油。二级茶油一般经过过滤、去杂、水化脱胶处理，去掉了油脂中的机械杂质，色泽比土茶油要好。（3）一级精制茶油。一级精制茶油是采用独特生产工艺流程，去壳后经物理压榨，再经过脱杂、脱胶、脱酸、脱水、脱色等处理生产出来的档次较高的茶油。特点是色泽较浅，透明，游离脂肪酸含量低。由于精炼过程中的脱臭工序采用了高温高真空条件处理，使得茶籽油的气味损失较大，所以除非烹炒，平常很难闻出茶油的天然气味。本公司所出售的“金浩茶油”系列均属于“国标压榨一级精制油”，产品品质超凡卓越。茶油产自油茶树。油茶树别名：茶籽树（湖南）、茶油树（广西）、白花茶（广东）。油茶树为总域Neomura真核生物域Eukarya植物界Plantae被子植物门Magnoliophyta双子叶植物纲Magnoliopsida茶科theaceae拉丁文种名camellia oleifera abel。共科下共30属、500种，中国有14属、397种。油茶树是我国主要的木本油料树，被誉为“东方树”，属山茶科山茶属常绿小乔木，是我国特有的木本类植物油资源。树高3-6米，胸径可达24-30厘米，树皮光滑为灰褐色。油茶树单叶互生、花为两性白色，10月开花后直到次年10月间果实方能成熟，因此，油茶树会有罕见的花果同株现象。果实为蒴果，多为椭圆形、有细毛。种子多为黄褐色，有光泽，三角状。油茶树长在深山，尽吸天然养分、日月精华，常青长寿，树龄可达200年以上。油茶树喜温暖湿润的气候，其生长发育过程分为新梢、花芽、开花、结果、根系再生长五个部分。油茶树对土壤的适应性很强，但对温度、相对湿度、年平均降雨量，日照时间要求较高。处于优越条件下的植株，150年之后仍能结果累累，比我们人类的生命力还要旺盛。油茶一身都是宝，茶籽主要用来榨取茶油，茶油在工业上还可用来加工生产肥皂和凡士林等，还可用于制作注射用的针剂和调制各种药膏、药丸或制作成茶油胶囊等。茶籽榨油后的枯饼，通过深加工后可作高蛋白饲料，生物杀虫剂和机床的抛光粉等。茶壳也能提取糠醛、栲胶和木糖醇等，加工处理后可作活性碳或植物和食用菌的培养基材料。目前金浩食品科技有限公司的成立就是致力于油脂化工和油脂医药的研发生产。茶油的成份。国内外专家对茶油进行分析检测的结果基本一致。茶油的理化常数：相对密度（D20oC/4℃）0.9096-0.9205折光指数（N20℃CD）1.406-1.472；凝固点（℃）-10-5；皂化值（mgKOH/100g油）188-196；碘值（g碘/100g油）80-90；不皂化值物（%）〈1.5。茶油与醋酸酐（在硫酸中）能起缩合反应，产生绿色萤光，再加入无水乙醚，过1、2分钟即变为玫瑰红色。同样条件下其它油脂不能产生红色，这是鉴定茶油存在的方法之一。其它油脂中含有5%以上茶油时，都可用此法检出。四种植物油所含脂肪酸成分：花生油饱和脂肪酸（高温的安定）16.2%、单不饱和脂肪酸（好的脂肪酸）42.5%、多不饱和脂肪酸（不好的脂肪酸）41.2%；大豆油饱和脂肪酸（高温的安定）14.8%、单不饱和脂肪酸（好的脂肪酸）22.9%、多不饱和脂肪酸（不好的脂肪酸）62.8%；粟米油饱和脂肪酸（高温的安定）15.2%、单不饱和脂肪酸（好的脂肪酸）36.5%、多不饱和脂肪酸（不好的脂肪酸）48.3%；橄榄油饱和脂肪酸（高温的安定）8.2-14.5%、单不饱和脂肪酸（好的脂肪酸）65.8%-84.9%、多不饱和脂肪酸（不好的脂肪酸）3.5-22%；茶油饱和脂肪酸（高温的安定）7-14%、单不饱和脂肪酸（好的脂肪酸）74-87%、多不饱和脂肪酸（不好的脂肪酸）7-11%。饱和脂肪酸（对人体健康不利的“坏”的脂肪酸）是指脂肪酸分子中不含不饱和化学键。不饱和脂肪酸（对人体健康有利的“好”的脂肪酸）是指脂肪酸分子中含不饱和化学键。在自然存在的油脂中的不饱和脂肪酸是含有双键（或烯键）的脂肪酸，包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。茶油经过高温提取，无胶质、口感好、色泽清鲜、透明度高，烹饪油烟少，凉拌色拉无异味，适合煎、炒、烹、炸、凉拌，是美食烹饪之佳品，为纯天然绿色健康食用油，也可直接饮用。1、煎烤。每天早晨用茶油煎蛋1-2个，有润嗓清热，姿肠润胃之功效。2、烹炒。茶油含有丰富的维生素A和E，具有抗氧化的作用，用茶油进行烹炒，不但能保留食品原有的新鲜，而且具有去腥作用（茶油煮鱼去腥效果极佳）。3、油炸和清蒸。茶油高温加热后不会改变其营养成份，且不变色，不变味，更不会产生有害于健康的物质。茶油的用途极其广泛，茶油属纯天然高级健康食用植物油，也是纯天然护肤佳品。（1）能降血脂、降血压、防止心脏病、脑血栓。人们日常食用的植物油和动物油脂中，含有大量的芥酸、饱和脂肪酸和胆固醇，均属于人体难消化成份，长期存在血液中，引起血脂升高。食用茶油能清洁血液，降低血液粘度，有效降低血脂，平衡降压，使血液循环系统恢复正常，所以食用茶油可防治心脏病。（2）能预防心脑血管疾病，抑制动脉粥样硬化。在《中国药典》（1995年版）中，将茶油系列为药用油脂，除了可预防和治疗高血压和心血管系统疾病外，还具有清热化湿的功效。因为茶油以单不饱和脂肪油酸为主要成份（含量90%以上），多食用茶油可预防动脉粥样硬化疾病的发生。茶油具有良好的生物膜流动性，它能滋养和软化血管，预防血管硬化及脆化。建议老年人食用茶油。（3）能使“脑轻松”，保护免疫系统，增强免疫力，延缓衰老。人类血液中都存在一定的脂肪酸和胆固醇，造成血液不纯，血液循环不佳。低强度用脑，血液循环基本能满足大脑的营养和血氧代谢要求，但是在高强度长时间用脑时（如学生），大脑处于严重缺乏营养物质和血氧状态，思维受阻，头晕眼花，精力无法集中。解决方法很多，如以素食为主，多参加体育锻炼等，然而吃茶油效果更好。茶油对防治因高血压或血管阻塞引起的偏头痛，效果也很好。（4）防治胆结石，清肠润胃。胆结石主要由胆固醇组成，食用茶油可清洁血液，清除胆固醇，故能避免此病。（5）对孕妇、产妇有特殊功效。a、能补充妊辰期内胎儿肌体生长发育及母体多组织的增加和物质储备；促进人体新陈代谢，增加肌体耐力；维护骨骼、心肌和心脑血管系统的正常功能。b、单不饱和脂肪酸含量高达90%以上，不会导致产后发胖，可防止血脂偏高，坐月子间可温补气血，促进产后内分泌机能恢复，防止产后盘骨酸痛。c、胎儿大脑要发育，均衡的脂肪酸摄入非常重要。医学研究表明：亚油酸、亚麻酸是胎儿神经系统发育的重要物质。（6）能防“富贵病”，有益健康。茶油中含有连橄榄油都没有的特定生理活性物质，这些物质有溶血栓作用、强心作用，能防治血管硬化所致多种心脑血管疾病。老年人可因食用茶油而获益，因而，茶油又被称为“长寿油”。湖南金浩植物油有限公司系列产品有：金浩野山茶油礼盒装、金浩贡品茶油礼盒装、金浩精品茶油礼盒装、金浩野山纯茶油玻璃瓶礼袋装。金浩野山茶油礼盒装：500ml*2。野生冷榨纯茶油以我国南方高山特有的野生纯天然油茶果实为原料，采用“低温冷榨”工艺精制而成，区别于普通压榨油，最大限度地保留了茶油中的天然维生素及营养蛋白质，是天然而成的绿色百分百的野生纯茶油。零售价￥260元。金浩贡品茶油礼盒装：500ml*2。贡品茶油的原料是生长在中国南部湖南高山地区罕有的油茶树孕育出的野生果实，通过全手工采摘方式摘取，并采用“低温冷榨”工艺进行提炼，保留了野生油茶果富含的天然维生素及不饱和脂肪酸，更富营养价值。零售价￥320元。金浩精品茶油礼盒装：500ml*4。茶籽精品油采用丘陵野生油茶树上结出的纯天然茶果，通过全手工采摘、国际先进压榨工艺流程，在纯茶油的基础上再经过一系列精加工而成，其中单不饱和脂肪酸含量达85%以上，居各种植物油之冠，有益于防治心脑血管、等诸多富贵病。零售价￥198元。金浩野山纯茶油玻璃瓶礼袋装：500ml*2。以我国南方高山特有的野生纯天然油茶果实为原料，采用“低温冷榨”工艺精制而成，区别于普通压榨油，最大限度地保留了茶油中的天然维生素及营养蛋白质，是天然而成的绿色百分百的野生纯茶油。零售价￥120元。湖南金浩集团以湖南金浩植物油有限公司为母体，下辖湖南金浩油脂有限公司、益阳油中王油脂实业有限公司、等。公司现有总资产2.56亿元，年产值3.5亿元，是国内最具规模的集生产、研发、销售茶籽系列高档植物油于一体的现代化民营企业。湖南金浩植物油有限公司是湖南省农业产业化龙头企业之一。公司建厂面积15万平方米，厂房面积2万平方米，仓库面积2.4万平方米，拥有预榨、浸出、精炼、灌装四条先进自动化生产线和精密化验设备。公司以现代化先进的生产技术开发、生产产品，不断提高产品质量，将质量竞争意识贯穿于每一道生产工艺之中。公司的主导产品“金浩茶油”已经成为同行业中的知名品牌，产销量稳居全国第一，是亚洲地区极具规模的茶油生产企业。农业产业化国家级龙头企业益阳油中王油脂实业有限公司，占地34344平方米。标准厂房19500平方米，拥有年产2万吨高档植物油的生产能力，主要生产“油中王”系列双低高级食用调和油、高级食用调和油、花生调和油、高级菜籽油等系列产品，被国家农业部定为长江流域双低油菜产业开发示范企业面对经济全球化的潮流，湖南金浩集团在“合纵连横，打造茶油湘军”的战略思想下以“打造中国小包装高档食用油第一品牌”为己任，现已成为知识型、开放型、创新型、效益型的现代化企业集团。