金菇三丝
发布时间：2022-03-02 16:49:22 点击次数：45 文章作者：
——菜式。金针菇含有丰富的氨基酸、蛋白质、膳食纤维，以及矿物质中的钾、钙等成分，可以增加脑力。原料：金针菇150克、香菇1朵、小黄瓜半条、胡萝卜1小块。辅料：盐1/3小匙、素高汤粉小半匙、胡椒粉少许、香油少许。做法：1.金针菇切除黄色根部部分，剥开，洗净。2.香菇用水泡软后去蒂，切丝；小黄瓜、胡萝卜分别洗净后切丝。3.烧热4大匙油，放入香菇丝炒香，再加入胡萝卜丝拌炒片刻，接着加入金针菇及小黄瓜丝烩炒一下，最后加入拌匀即可。
