蛋沙金瓜_吕梁市离石区凤山街道金金鑫咨询服务中心

蛋沙金瓜

发布时间：2022-03-02 16:49:02 点击次数：63 文章作者：

——菜式。特色：甘香酥软，美味可口。用料：南瓜500克，咸蛋黄2只。做法：南瓜去皮切成条状；咸蛋去壳取出蛋黄蒸熟，将蒸熟的蛋黄压碎加生油搅匀，铲成蛋黄酱；南瓜条落镬，用中油温炸熟，捞起；用铲好的蛋黄酱落镬爆香，加入南瓜条炒匀即可。注意：炸南瓜条的火候，要炸透，稔度要适中。