——人物名。男，现任食品学院制冷与空调系系主任，2006年9月毕业上海理工大学热能工程专业，获博士学位，硕士生导师，教授 ，现有研究生2名，毕业6名。与杨晚生、胡明江合作编写有《建筑环境测试技术》一书。该书2009年8月由华中理工大学出版社出版发行。ISBN：75609559。平装。16开本。301 页。第一版第一次印刷。书价36元人民币。该书系统地讲述了建筑环境与设备工程专业经常遇到的温度、湿度、压力、流量、液位、气体成分、环境噪声、照度、环境中放射性等参量的基本测量方法、测试仪表的原理及应用，同时介绍了测量的基本知识、测量误差和数据处理、智能仪表和测量方案的设计。《建筑环境测试技术》系统性强，内容适用，可作为建筑环境与设备工程专业本科教材，也可供从事相关专业的工程技术人员参考。承担科研项目情况（承担或参与）：1.生鲜禽肉冰温贮藏技术的研究，2004-2007，市教委，负责。2.冰温冷藏链关键设备的性能研究，2003-2006，校长基金，负责.3.电场强化管内凝结换热的数学模型，2007-2009，博士启动基金，负责.4.采后果实内部传热机理的研究，2008-2010，国家自然科学基金，参与.5.水产品低温物流贮运装置及设施精确控温关键技术的研究，2006-2010，国家科技部，参与.发表论文情况：1.龚皓，万金庆，猕猴桃果浆冻干工艺研究，安徽农业科学，2009，37（1）:368-370；2.刘靓，万金庆，王国强，历建国，附加冷却器对冰温库融霜过程的影响，低温与超导，2009，37（1），25-28；3.陈秦怡，万金庆，王国强，冷藏与冰温贮藏鸭肉的实验比较，食品工业科技，2008，29（6），271-273；4.陈秦怡，万金庆，范颖，王国强，室内温度变化对空调能耗的影响，制冷与空调，2008，26（3），107-109；5.陈秦怡，万金庆 ，王国强，温度波动对冰温贮藏鸭肉品质的影响，食品工业，2008，3，1-3；6.姜长红，万金庆，王国强，冰温贮藏鸡肉的试验研究，食品与机械，2008，24（1），63-65；7.陈秦怡，万金庆 ，王国强，温度波动对冷藏鸭肉品质的影响，食品科技，2008，33（1），234-236；8.万金庆，梁琼，热工测试技术多媒体课件设，中国现代教育备，2008，60（2），5-6；9.陈秦怡，万金庆 ，王国强，贮藏温度变化对食品品质影品品质影响的研究现状，食品科技，2007，32（7），231-234；10.姜长红，万金庆，王国强，冰温鸡肉微生物基本特性的实验研究，农产品加工，2007，91（2），7-9；11.万金庆，李瑞阳，郁鸿凌，电极直径对EHD强化垂直管内凝结换热的影响，化工学报，2006，57（9），2043-2047；12.万金庆，李瑞阳，郁鸿凌，电水动力学强化管内凝结换热的能耗分析，上海理工大学学报 2006，28（4），339-341；13.万金庆，李瑞阳，郁鸿凌，电水动力学强化垂直平板凝结换热的实验关联，上海理工大学学报，2006，28（3），205-207；14.万金庆，李瑞阳，郁鸿凌，董伟，黄煊，EHD强化相变换热同轴圆柱特征电极的理论分析，化工学报，2006，57（3），498-502；15.万金庆，李瑞阳，郁鸿凌，黄煊，董伟，EHD强化换热能耗的热力学第二定律分析，化工学报，2006，57（1），27-30；16.刘志鸣，万金庆，王建民，日本冰温技术发展史略，制冷与空调，2005，15（3），70-74。