金鳟
发布时间：2022-03-02 16:47:59 点击次数：72 文章作者：
——日本从虹鳟的突变种选育出的金黄色品系，1996年引进我国后根据其体色特征命名为“金鳟（zūn）”。金鳟属冷水性鱼类，正常生长上限水温为22℃，没有明显的下限，下限水温接近0℃的仍能少量摄食，正常生存。它肉味鲜美，营养丰富，刺少肉多，食用价值高，是集观赏、游钓、美食于一体的优良品种，现已成为我国养鳟业继虹鳟后第二个重要养殖品种。金鳟既能在池塘中养殖，也能在水库、湖泊、河川中放养，尤其在池塘流水中养殖，一年四季均可生长，亩产可高达1万-2万公斤，经济效益极高。
