金针花
发布时间:2022-03-02 16:57:14 点击次数:86 文章作者:
——植物名。因其花蕾黄色,形似金针,故名。总域Neomura真核生物域Eukarya植物界Plantae被子植物门Angiospermae单子叶植物纲Monocotyledoneae,Liliopsida百合亚纲Liliidae百合目Liliales百合科Liliaceae萱草HemerocallisfulvaL、北黄花菜H.lilio asphadelusL、小黄花菜H.minorMill.等的花蕾干制品,又名黄花草、七星菜、安神菜。多年生草本植物。原产东亚至东欧,中国主要分布于东北东部地区。用途:观赏、花材,花可食用。阳性植物,半日照亦可,不择土壤。株高60-80公分,地下根部肉质;叶自根部簇生,缐形,长可达80公分;花茎自叶丛抽出,顶部2或3岐,花冠大,喇吧状,花色变化繁多。喜生于干燥的山坡、荒地、干草甸子、田边路旁。具有“观为花,食为菜、用为药”的美称。它的胡萝卜素的含量不亚于胡萝卜,肉质肥大,花味清香,营养价值很高,是著名的碱性食品。黄花菜炒肉是东北家常菜之一,还可以打卤、涮锅。