金玉笋_吕梁市离石区凤山街道金金鑫咨询服务中心

金玉笋

发布时间：2022-03-02 16:57:12 点击次数：91 文章作者：

——中国菜名。特点：色泽明快，汤汁醇厚，口感丰富。主料：鲜芦笋100克，罐装芦笋100克。辅料：发菜3克，枸杞子4克，浓汤75克。调料：碘盐6克，瑶柱汁4克，鸡油3克。制法：（1）鲜芦笋、罐装芦笋分别出水。（2）发菜发透后去杂质，入汤蒸入味。（3）枸杞子水发。（4）浓汁入味勾芡，明鸡油，扒入即可。