——植物名。总域Neomura真核生物域Eukarya植物界Plantae被子植物门Angiospermae、双子叶植物纲Dicotyledoneae、五桠果亚纲Dilleniidae、柿目Ebenales山榄科Sapotaceae金叶树属Chrysophyllum下一种。拉丁文种名Chrysophyllum cainito。?常绿乔木。原产热带美洲或西印度群岛，热带地区多有栽培。20世纪60-70年代从东南亚引入我国海南和广东，台湾、福建、云南等省也有分布。生长繁茂，株高6-7米。树皮褐色，粗糙，有纵条沟，枝叶有乳汁。叶互生，卵形或椭圆形，长12-15厘米，宽7-9厘米，叶面深绿色光亮，叶背深黄色密被绒毛，戏称为“两面派”。果实椭圆形，光滑，长3.5-5厘米，横径4.5-5.5厘米，未成熟时绿色，具白色粘质乳汁，成熟时紫色，果肉白色，半透明胶状，味甜可口。果实横切，胞室自中心向四周辐射呈星状，果大如山苹果，故称“星苹果”。9-10月开花，5-6月果熟。园林用途：金星果果肉质地细滑，具柔和甜味，宜鲜食，可制成蜜饯。其本身没有特殊风味，但与柑橘类尤其是橙类作混合果汁饮料，风味可大大得到改善。除作为果树栽培外，由于其具有伞形树冠和正背面不同颜色的叶片，树形美观，很适于作庭园观赏树或遮荫树。在古巴、牙买加、斯里兰卡、美国夏威夷和佛罗里达等地常作观赏树木。