——植物名。总域Neomura真核生物域Eukarya植物界Plantae被子植物门Magnoliophyta双子叶植物纲Magnoliopsida豆目Fabales豆科Fabaceae蝶型花亚科Faboideae下一种。拉丁文种名Phaseolus lunatus L。别名：棉豆、香豆、雪豆。分布于河北、山东、江西、广东、广西、云南。一年或二年生攀援状草本。长约4m，无毛。小叶3，顶生的小叶片卵形，长4-12厘米，宽2.5-6厘米，两面近无毛，侧生小叶斜三角形，先端渐尖，基部圆形；托叶三角形，基部着生。总状花序胶生，长8-20厘米，花小，白色或淡黄色；小苞片卵形，绿色，有微柔毛；萼钟状，下面3枚萼齿呈牙齿状，上面2枚萼齿连合至中部以上，外面被短柔毛，较小苞片长；花冠长约1厘米，旗瓣肾形，翼瓣倒卵形，龙骨瓣旋卷状；雄蕊10，二体，（9）＋1；子房有白色长柔毛，花柱上都周围具黄色髯毛。荚果长圆形，或镰状长圆形，长5-9厘米，宽约2厘米。种子3-4颗，肾形，扁，光滑。花期6-7月，果期7-8月。种子椭圆形而扁，或近菱形及肾形，长约12毫米，宽约8.5毫米，表面有辐射状条纹，侧面可见凸出的短线形种脐。质硬，破碎后子叶以达。气微香。化学成份：含糖、有机酸、三萜、甾醇、蛋白质、氨基酸、维生素类等多类化学成分。种子含油质，可以吃，也可入药。功效：补血、活血、消肿等作用。主治：治疗气滞血瘀所致的胸胁刺痛、经闭腹痛及跌打损伤。性味归经：甘、苦，温。入肝经。用法用量：内服：6-12克，水煎服。考证：始载于《中国主要植物图说——豆科》。本品种子如不充分烤熟，食之可引起氢氰酸中毒。又据报告，此豆味甜者无毒，而苦者有毒。