金针菇木耳蒸牛柳_吕梁市离石区凤山街道金金鑫咨询服务中心

黄金文化大典

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金针菇木耳蒸牛柳

发布时间：2022-03-02 16:55:15 点击次数：35 文章作者：

——中国菜名。特点：爽滑，鲜嫩。主料：干金针菇、干木耳、牛里脊肉；辅料：短葱段、蒜茸、小姜片；调料：盐、糖、食用油、生抽、淀粉；做法：1、将干金针菇、干木耳用清水浸30分钟后洗净；2、将牛柳洗净、抹干，切成薄片，加入适量盐、糖、食用油、生抽、淀粉腌制1小时；3、然后将泡好的金针菇、木耳、牛柳片、短葱段、蒜茸、小姜片一起拌匀，注意，要把金针菇、木耳放在盘底，牛柳片放在表面，然后放在蒸锅里蒸5分钟即成。